Espaguete a Carbonara

Ingredientes
.100 g de bacon cortado em cubos
.1 colher (sopa) de óleo
.4 ovos
.1 colher (sopa) de margarina
.1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
.1/4 de xícara (chá) de creme de leite
.500 g de espaguete


Modo de preparo

Frite o bacon no óleo até dourar.
Escorra e retire o excesso de gordura.
Em um recipiente bata os ovos, a margarina, o queijo e o creme de leite.
Cozinhe a massa al dente, escorra e volte para a panela.
Ainda quente, acrescente a mistura de ovo
s, e mexa delicadamente para não quebrar a massa.
Deixe cozinhar por apenas três minutos. Desligue o fogo, misture o bacon e sirva em seguida.
Dica:para retirar o excesso de gordura do bacon coloque-o sobre papel-toalha

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