Bolo de cenoura

Ingredientes

Massa

3 unidade(s) de cenoura picada(s)

3 unidade(s) de ovo

1 xícara(s) (chá) de óleo de soja

3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

2 xícara(s) (chá) de açúcar

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó


Cobertura

1/2 xícara(s) (chá) de leite

5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó

4 colher(es) (sopa) de açúcar

1 colher(es) (sopa) de Margarina

Como fazer

Massa

Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.

Leve para assar em uma fõrma untada.

Depois de assado cubra com a cobertura.


Cobertura

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.