quinta-feira, 16 de julho de 2015

Gratinado de Frango com Catupiry


Ingredientes

1 Kg de sobrecoxa ou peito de frango cozido com 1 cubo de caldo de frango e desfiado
1 cebola picada
1 lata de molho de tomate refogado
sal a gosto
160 g de batata palha
250 g de catupiry
100g de parmesão ralado

Modo de Preparo

Refogue a cebola, coloque o frango e refogue mais um pouco, adicione o molho de tomate, o sal e misture bem até apurar. Coloque tudo em uma travessa e cubra com o catupiry, polvilhe o queijo ralado e cubra tudo com a batata palha. Leve ao forno já aquecido para gratinar por 20 minutos

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